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CORTARON EL "PINO" DE LA UTU.

                                                                            Colaboración prof. Alberto de mello.

       Todos nos acostumbramos a ver el enorme "pino", que se encontraba dentro del terrreno de nuestra UTU hacia la calle Lavalleja. En realidad no era un pino, aunque una conífera como este, era una auraucaria. Árbol cuya madera era (y es) comercializada como Pino Brasil, y por décadas fue la madera más utilizada en nuestro país.
       Pues, cortaron la araucaria. Algunas personas sugirieron si no sería posible un proyecto en que se respetase éste respetable árbol. La respuesta fue que esto no tendría asidero, pués este árbol no es natural de nuestro país, aunque con 70 años de vida dentro de la UTU, bien podría tener su ciudadanía.
       Por cierto es exótico en nuestro país, aunque por pocos quilómetros, ya que próximo a Pelotas existen árboles nativos, si bien que escasos.
       Este árbol proviene de una familia muy interesante. Se

por dos razones. Solo la hembra da frutos. Son necesarios machos y hembras próximos para que esta de frutos.
       En la región de las araucarias, el consumo del piñón adquiere aires de regionalismo. Según los lugareños el piñón es mejor, más nutritivo y más sabroso que la castaña de Pará. Hay decenas de recetas con piñón, desde lasañas hasta piñones cristalizados. A pesar del entusiasmo de los lugareños, el piñón no ganó adeptos por el mundo, y a diferencia de la castaña do Pará, que es exportada a altos precios para todo el mundo, al piñón se lo consume solo en la región de las araucarias.
       Entre abril y octubre, de Caxias do Sul hacia el norte, por unos 600 kilómetros veremos puestos al lado de las carreteras que venden piñones, hay ciudades que hacen la

distribuye en las regiones más altas de los tres estados del sur del Brasil y la provincia de Misiones de Argentina, aparece en manchas esparsas en las montañas del sudeste brasileño.
       No es un árbol solitario, en el ecosistema de que es nativo, es dominante a tal punto, que el mismo es llamado de "floresta de araucarias". Y esta selva de araucarias en el siglo XIX se extendía por más de 200.000km2. Este territorio lo compartía con canelas, cedros, lapachos, etc. Estas especies en cantidades mucho menores. Actualmente esta selva no alcanza los 3.000km2, durante el siglo XX, se llevó a cabo una destrucción casi total del ecosistema de las araucarias. Al contrario de otras regiones en que se taló selvas con el objetivo de ganar tierras para la agropecuaria, aquí la responsabilidad exclusiva de la destrucción, fue de las madereras.
       La industria de esta madera fue desde fines del siglo XIX hasta la década de 1960, la base económica del centro de los estados de Santa Catarina y Paraná. La madera era abundante, fácil de ser obtenida, próxima a los puertos y a los mercados de consumo, por eso, a pesar de las cualidades que la hacían la madera ideal, era vendida a bajos precios. En la actualidad su precio es semejante al de las maderas nobles como el cedro rosa o el ipé. También su uso se ha modificado, actualmente se utiliza en mobiliario, su principal fin a algunos años atrás era la construcción, en tirantería, forros, sócalos, etc.
       Además de la madera, este noble árbol nos brinda su fruto, en realidad su semilla, que es comestible, el "pinhão". El pino de nuestra UTU no daba piñones, esto puede ser

fiesta del piñón, en Curitiba hay una gran feria que se dedica al piñón y sus derivados.
       Otra particularidad, es que este árbol difiere de la absoluta mayoría de los vegetales por poseer pocas variedades. En Sudamérica solo existe otra especie de araucaria, es la araucaria chilena, que al igual que la brasileña se extiende en una región bien definida; en el caso de la chilena, al sur de Chile y Argentina, a miles de kilómetros de la región de nuestra araucaria.
       Ambas araucarias tienen una larga historia. Una historia de aproximadamente 200 millones de años. En el jurásico, estos árboles, junto a otros de su familia dominaban el mundo vegetal así como los dinosaurios dominabn el reino animal. Ninguna de las especies arbóreas existentes en la actualidad, que no sea de la familia de las araucarias, existian en esa época.
       A pesar de todo, cortaron nuestro pino, y si quieres ver grandes araucarias, puedes clicar aquí o en la foto de al lado.